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便利店进货应该要注意这四点

   日期:2019-07-27     浏览:9    

现在很多人选择开加盟连锁便利店,认为便利店经营比较简单,其实想要做好便利店,也是需要注意很多东西的例如怎样进货也是一门学问了,下面五加一便利店小编带你们去看一看便利店进货要注意些什么。

1、便利店选货:所有三种商品都应该有除了销售商品外,社区超市必须培育市场知名度。有必要区分必需品,普通产品和专业,并做出很好的匹配。如米和油盐是生活必需品;薯条和面包可乐是一种普通的产品;农村土鸡蛋,正宗城口老腊肉等都是特产。要成为社区超市,培养市场客户,这三类产品必须同时配备;但他们各自的比例并不相同。由于销售目标和区域属性不一样,没有绝对数据,企业家和经营者自己需要根据自己的市场进行研究。 

       2、便利店进货:服从1.5倍的理论无论是杂货店,文具店还是服装店,都会面临“来袭难题”:货物少,可以使用的业务无法办理;在大量购买之后,它遇到了积压货物和资金周转的问题。怎么做?百货公司运营的实践经验证明,每个周期购买的商品数量应该是理论的1.5倍 - 也就是说,目前的购买量是以前销售量的1.5倍。如果您使用每周作为购买周期,那么您将在上周输入10件啤酒,并在周末销售6件和4件。那么本周的理论采购量应为9件(销售6件* 1.5 = 9件);但考虑到仍有4件备品,本周实际购买量仅需5件。通过购买理论的1.5倍,不销售和销售的风险是不够的,全面的权衡被最小化,它有助于货物促销和资金周转。

       3、便利店出货:坚持先进先出许多便利店经营者在发货时也非常随意,并且不考虑购买时间,这也是“不正确的。销售必须注意先进先出的原则,即先进商品的销售第一。食品行业同样适用于其他领域:服装在时装季和时尚风格中很受欢迎,并且只能在一段时间后打折。商品(即商品展示)也是一门科学。大商店对此非常讲究。货物的关键是分区和眼球。以社区超市为例。颜色明亮,风格优美。它应尽可能放在外面。但是,最外部的应该不是最新的新产品。尽量选择容易积聚的商品,但一定要保持干净整洁。易于尽快发货。

       4、便利店调整:运行半年看效果企业家精神遭受损失,是否会尽快持续存在或改变?专业顾问人士认为投资20万至30万元的便利店销售的投资收益周期最好以3-6个月为参考周期标准。换句话说,由于各种不确定因素,不到三个月,就不容易看到市场规律。结论将不可避免地匆忙,但半年内的连续损失表明存在问题。建议将“临时目标”收入周期设定在3-6个月之间;如果他们继续盈利,他们将进一步发展优势产业;如果他们继续亏损,他们应该尽快做出调整。朋友们想要了解更多关于便利店的知识可以关注五加一便利店知乎号和简书号:五加一连锁便利店


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